Wedang uwuh merupakan minuman tradisional asli dari Yogyakarta, Indonesia. Penampakannya terlihat seperti tumpukan sampah, sehingga banyak juga yang menyebutnya dengan “wedang sampah”. Minuman ini diracik dari tumbuh-tumbuhan alami yang mengeluarkan aroma rempah khas, penampilannya berwarna merah, memiliki rasa pedas-manis, dan memberikan sensasi kehangatan.
Shop with Me
IDR 20.000
IDR 135.000
Tinggi Antioksidan
Wedang uwuh terbuat dari campuran herbal alami, seperti daun kayu manis, daun pala, daun dan buah cengkeh, kayu secang, dan jahe. Setiap bahan yang terkandung di dalam wedang uwuh mengandung antioksidan tinggi (menangkal radikal bebas) dan bermanfaat sebagai imunomodulator (meningkatkan sistem kekebalan tubuh).
-
Jahe: mengandung gingerol dan shogaol yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi
-
Kayu secang: mengandung brazilin yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan dan sebagai pemberi warna merah pada wedang uwuh
-
Cengkeh: mengandung eugenol yang memiliki aktivitas antioksidan kuat
-
Pala: mengandung eugenol yang bermanfaat untuk meningkatkan kapasitas antioksidan
-
Daun kayu manis: mengandung sinamaldehid, tanin, dan eugenol yang berkontribusi terhadap melimpahnya kandungan antioksidan
Wedang uwuh kaya antioksidan dan bagus untuk sistem kekebalan tubuh
Manfaat Kesehatan
Tak hanya sebatas tingginya kandungan antioksidan, wedang uwuh juga bermanfaat terhadap kesehatan. Masing-masing bahan dasar pembuatannya memiliki peran tersendiri untuk mencegah dan melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit, sehingga jangan tertipu oleh penampakannya saja. Berikut penjelasan singkatnya.
1. Jahe
Mengobati mual di pagi hari (terutama bagi ibu hamil), membantu penurunan berat badan, mengurangi rasa sakit pada kondisi osteoarthritis (terutama pada lutut), menurunkan kadar gula darah dan kolesterol darah, mengatasi gangguan pencernaan, mengurangi nyeri menstruasi, menurunkan risiko kanker, meningkatkan kemampuan otak, antibakteri, dan antijamur.
2. Kayu secang
Antibakteri, membantu melawan permasalahan kulit, mengatasi alergi, antikonvulsan, dan meningkatkan kesehatan jantung.
3. Cengkeh
Antikanker, antibakteri, meningkatkan kesehatan hati, mengontrol kadar gula darah, meningkatkan kesehatan tulang, dan mengurangi sakit maag.
4. Pala
Antiinflamasi, antibakteri, meningkatkan libido, meningkatkan kesehatan jantung, membantu mengontrol kadar gula darah, dan meningkatkan suasana hati.
5. Kayu manis
Antiinflamasi, antikanker, antibakteri, antijamur, antivirus, menurunkan risiko penyakit jantung, meningkatkan sensitivitas insulin, membantu menurunkan kadar gula darah.
Masing-masing bahan pembuat wedang uwuh punya manfaat kesehatan
Resep Wedang Uwuh
Ada berbagai macam resep wedang uwuh yang bisa dicoba, baik itu menghadirkan atau tanpa menggunakan gula batu. Namun kali ini, Newfemme menghadirkan salah satu resep komplit yang mengutip dari laman Orami.
1. Bahan
-
1 Liter air
-
80 gram gula batu
-
40 gram serutan kayu secang kering
-
6 cm jahe
-
2 lembar daun kayu manis kering
-
3 lembar daun cengkeh kering
-
3 lembar daun pala kering
-
10 butir cengkeh
2. Cara Membuat
-
Geprek jahe yang sebelumnya sudah dibakar, kemudian masukkan air ke dalam panci.
-
Masukkan jahe, cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu.
-
Masak dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit hingga mendidih.
-
Angkat dan tuang dalam gelas.
Jadi, minuman tradisional wedang uwuh punya segudang manfaat terlepas dari penampakannya yang terlihat seperti tumpukan sampah berwarna merah. Tingginya antioksidan di dalam wedang uwuh bermanfaat untuk menangkal radikal bebas serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Maka dari itu, ini bisa jadi salah satu pilihan yang baik untuk dikonsumsi. Ladies sudah pernah coba belum?
Yuk, Download aplikasi Newfemme sekarang untuk mendapatkan tips dan info menarik lainnya!