Makanan pedas jarang menjadi menu pertama yang muncul ketika kita sedang membicarakan makanan sehat. Hal ini dikarenakan makan pedas dapat menyebabkan asam lambung bagi sebagian orang. Padahal makanan pedas sendiri memiliki beberapa manfaat yang ditawarkan bagi kesehatan tubuh kita. Asalkan dikonsumsi dengan tidak berlebihan, makanan pedas bisa menjadi variasi menu sehat kita.
Shop with Me
Berikut manfaat yang bisa didapatkan ketika mengonsumsi makanan pedas:
-
Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Makanan pedas, seperti cabai dan paprika, memiliki komponen aktif berupa capsaicin yang bisa meningkatkan laju metabolisme dalam bagian dari sebuah diet. Akan tetapi, menambahkan bubuk cabai ke makanan yang tidak sehat juga tidak akan merubahnya menjadi makanan sehat. Kunyit dan jintan juga memiliki kandungan capsaicin walaupun rasanya tidak terlalu pedas.
-
Mengurangi Inflamasi
Inflamasi atau peradangan kerap menjadi penyebab utama sejumlah penyakit serius, seperti masalah jantung dan kanker. Kandungan capsaicin yang terdapat pada makanan pedas memiliki karakteristik anti-peradangan. Mengurangi inflamasi yang terjadi memiliki dampak positif untuk melawan masalah jantung dan kanker.
-
Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan yang terdapat pada rempah-rempah pedas memiliki karakteristik antioksidan dan antimikroba yang dapat melindungi tubuh dari serangan bakteri. Oleh karena itu, tak jarang kita mengonsumsi jamu ketika sedang merasa tidak enak badan.
-
Melancarkan Proses Pencernaan
Proses pencernaan yang lancar setelah mengonsumsi makanan pedas bukan disebabkan oleh makanan itu sendiri. Akan tetapi, rasa pedas yang dihasilkan mendorong kita untuk minum air yang lebih banyak untuk menghilangkan sensai pedas dan panas yang dirasakan. Konsumsi air yang cukup dapat mencegah dan melancarkan konstipasi alias sembelit.
-
Meredakan Gejala Depresi
Makanan pedas dapat merangsang untuk mengeluarkan neurotransmitter serotonin di otak. Serotonin dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi depresi. Namun, perlu diingat bahwa masalah kesehatan mental dapat berdampak buruk bagi kesehatan jika tidak ditangani, maka dari itu jangan ragu untuk mencari bantuan profesional jika dirasa membutuhkan.
Satu hal yang perlu diperhatikan, makanan pedas kemasan biasanya disertai dengan kandungan garam yang tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak garam dapat memberikan dampak yang buruk bagi kesehatan jantung. Maka dari itu, perhatikan label kemasan sebelum membeli makanan pedas.
Baca artikel menarik lainnya hanya di Newfemme!
Sumber:
Miller, M. (2019). 7 Health Benefits Of Spicy Food Every Hot Sauce Lover Needs To Know About. Woman's Health. [online]. https://www.womenshealthmag.com/food/a19957208/spicy-food-effects-on-body/