Bulan suci Ramadan selalu diidentikkan dengan sajian takjil yang lezat dan beragam. Namun, seringkali takjil yang kita makan kurang sehat karena terlalu banyak mengandung gula dan lemak. Padahal, sebetulnya kita bisa mengonsumsi takjil yang sehat dan tetap enak.
Shop with Me
IDR 152.000
Berikut adalah beberapa resep takjil yang sehat
1. Smoothie Buah-Buahan Segar
Untuk membuat smoothie takjil yang sehat, campurkan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, mangga, dan blueberry ke dalam blender bersama dengan susu almond atau susu kedelai. Tambahkan es batu dan blender hingga halus. Selain menyegarkan, smoothie buah-buahan segar ini juga kaya akan serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
2. Kurma Medjool Stuffed Almond Butter
Kurma Medjool yang kaya akan serat dan gula alami bisa diisi dengan mentega almond yang rendah gula dan lemak. Caranya mudah, belah kurma secara memanjang dan isi dengan mentega almond. Kemudian, taburi dengan almond yang sudah dicincang halus. Nikmati takjil sehat yang lezat ini sebagai pengganti camilan yang berat.
3. Es Buah
Campurkan buah-buahan segar seperti semangka, nangka, melon, dan apel ke dalam wadah bersama dengan susu low fat dan es batu. Tambahkan sedikit madu atau gula aren jika ingin lebih manis. Es buah segar ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
4. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau bisa dijadikan takjil yang sehat dan lezat. Rebus kacang hijau bersama dengan air dan sedikit garam hingga lunak. Kemudian, tambahkan santan dan gula kelapa secukupnya. Taburi dengan biji selasih dan potongan kelapa muda untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
5. Bola Energi (energy balls)
Bola energi atau energy balls bisa dibuat dari campuran kacang-kacangan, kurma, almond, cokelat hitam, dan biji chia. Campurkan semua bahan ke dalam blender dan blender hingga halus. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan simpan di dalam kulkas. Bola energi ini kaya akan protein, serat, dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
Baca juga :
Perbedaan Karbohidrat Sederhana dengan Karbohidrat Kompleks, Mana yang Lebih Baik?
Itulah beberapa resep takjil yang sehat dan lezat untuk menyambut bulan suci Ramadan. Dengan mengonsumsi takjil yang sehat, kita bisa tetap menjaga kesehatan tubuh dan memberikan energi yang dibutuhkan selama berpuasa. Selamat mencoba!