Kandungan Nutrisi dalam Oatmeal
Selain mengandung banyak serat, oatmeal juga punya banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Contohnya karbohidrat, lemak, protein, vitamin (B1, B2, B3, B5, B9), dan mineral (kalsium, magnesium, folat, fosfor, mangan, kalium, dan zat besi). Kandungan nutrisi dalam 100 gram oat yaitu:
- Energi: 379 kcal
- Karbohidrat: 67,7 gr
- Protein: 13,2 gr
- Air: 10,8 gr
- Serat pangan: 10,1 gr
- Lemak total: 6,52 gr
- Asam lemak tak jenuh: 2,3 gr
- Fosfor: 410 mg
- Kalium: 362 mg
- Magnesium: 138 mg
- Kalsium: 52 mg
- Natrium: 6 mg
- Zat besi: 4,25 mg
- Zink: 3,64 mg
- Gula: 0,99 gr
- Vitamin E: 0,42 mg
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Vitamin K: 2 mg
Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan
Setelah mengetahui kandungan nutrisinya, berikut ini adalah berbagai manfaat oatmeal untuk kesehatan, yaitu:
1. Menjaga Berat Badan
Oatmeal mengandung banyak serat, sehingga bisa membuat kamu kenyang lebih lama. Hal inilah yang bisa mencegah makan berlebih dan membantu kamu dalam menjaga berat badan.
2. Menurunkan Kolesterol
Oatmeal mengandung serat yang unik, yaitu beta-glucan. Serat inilah yang berperan untuk menghambat atau mengurangi penyerapan kolesterol jahat dalam tubuh (low density lipoprotein/LDL). Sehingga mengonsumsi oatmeal secara rutin bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Menstabilkan Gula Darah
Selain menurunkan kolesterol, serat dalam makanan sehat ini oatmeal juga bisa menurunkan kadar gula dan insulin dalam darah. Serat inilah yang bisa melambatkan penyerapan gula dan membantu memperbaiki kadar gula dalam darah. Jika dikonsumsi secara rutin, oatmeal bisa menurunkan risiko diabetes tipe-2.
4. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat dalam makanan bisa membantu melancarkan sistem pencernaan tubuh, termasuk serat yang terkandung dalam oatmeal. Itu sebabnya, mengonsumsi oatmeal bisa membantu mengobati masalah pencernaan, seperti irritable bowel syndrome (IBS), penyakit radang usus, sembelit, hingga menurunkan risiko kanker usus besar. Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian mendalam untuk membuktikannya.
5. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Oatmeal juga mengandung antioksidan yang dipercaya bisa melindungi kamu dari risiko penyakit. Ini dikarenakan vitamin dan mineral yang terkandung dalam oatmeal berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh, termasuk meningkatkan metabolisme dan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Oatmeal untuk Kecantikan
Menurut data kesehatan yang dipublikasikan oleh Hindawi dalam jurnal ilmiah berjudul Biological Activities, Health Benefits, and Therapeutic Properties of Avenanthramides: From Skin Protection to Prevention and Treatment of Cerebrovascular Diseases, disebutkan bahwa oat (Avena sativa) dapat memiliki manfaat untuk kecantikan, terkait perlambatan penuaan. Ini dikarenakan, oat mengandung komponen molekul yang memiliki antioksidan tinggi seperti tokoferol, tokotrienol, dan flavonoid.
1. Melembapkan Kulit dengan Efektif
Salah satu manfaat oatmeal yang paling terkenal untuk kulit adalah kemampuannya membantu melembabkan dan menutrisi kulit kering. Produk perawatan kulit yang mengandung oatmeal dapat membantu melembapkan kulit, mengurangi kekeringan kulit dan gejala terkait, seperti gatal, mengelupas, dan berkerak.
2. Membantu Memperkuat Penghalang Kelembaban Alami Kulit
Sambil menjaga kulit tetap terhidrasi dengan baik, oatmeal sekaligus membantu melindungi penghalang kelembapan alami kulit (skin barrier). Sebagian besar produk perawatan kulit diformulasikan secara khusus untuk melengkapi keasaman alami kulit, tapi paparan stressor tertentu dapat menyebabkan kulit menjadi tidak seimbang. Jika tidak diobati, perubahan pH kulit ini dapat membuat kamu lebih rentan terhadap masalah kulit yang tidak nyaman, seperti kekeringan dan iritasi yang parah.
Kandungan nutrisi pada oatmeal dapat menjaga keseimbangan pH kulit, yang artinya membantu menjaga pH ideal kulit. Menggunakan produk yang mengandung oatmeal, ataupun meramu oatmeal sebagai masker rumahan, dapat membantu menyehatkan kulit wajah.
3. Stimulasi Kolagen
Kolagen adalah protein yang diproduksi di dalam tubuh yang membuat kulit tampak segar dan awet muda. Oatmeal dapat merangsang kulit untuk memproduksi kolagen secara alami.
4. Mengurangi Peradangan & Kulit Gatal Akibat Pertumbuhan Jerawat
Secara spesifik, oatmeal dapat meredakan peradangan dan kulit gatal akibat pertumbuhan jerawat. Sebab, oatmeal mengandung sifat antioksidan dan antiinflamasi yang membantu mengobati gatal-gatal yang berhubungan dengan kulit kering dan teriritasi.
Itulah informasi mengenai manfaat oatmeal untuk kesehatan dan kecantikan. Informasi selengkapnya mengenai pola makan sehat bisa kamu dapatkan dengan download aplikasi Newfemme dan menuju fitur konsultasi dokter.