Gula sangat diperlukan oleh tubuh. Beberapa fungsinya adalah sebagai sumber tenaga, penambah konsentrasi, meningkatkan hormon rasa bahagia dan lainnya. Namun, apabila kadarnya berlebihan, maka akan memiliki dampak negatif yang kurang baik. Akhirnya solusinya adalah menggunakan beberapa bahan alami pengganti gula. Apa saja bahan pengganti gula tersebut? Berikut penjelasannya spesial untuk Ladies.
Shop with Me
IDR 20.000
IDR 59.900
1.Madu
Pengganti gula yang satu ini sudah tidak asing lagi. Madu disebut sebagai pemanis alami tertua di dunia. Madu merupakan produk alami yang mengandung banyak nutrisi berharga. Pemanis alami ini diproduksi oleh lebah yang mengumpulkan nektar menjadi bunga kemudian akan dipecah menjadi gula sederhana lalu disimpan dalam sarang madu.
Madu telah lama digunakan sebagai agen penyembuhan dalam pengobatan alami. Ini memiliki sifat anti inflamasi, antiseptik dan antibakteri. Madu bisa berfungsi untuk obat pilek apabila dicampur bersama jahe dan air hangat.
2.Stevia
Stevia merupakan alternatif pengganti gula. Setviol glikosia diekstraksi dari spesies tanaman Amerika Selatan yaitu Stevia Rebaudiana. Stevia sudah ditetapkan sebagai adiktif makanan yang disetujui oleh Uni Eropa sejak 2011. Pemanis alami dari daun stevia ini sudah digunakan oleh berbagai negara seperti Amerika, Jepang maupun Indonesia. Ekstrak daun stevia ini memiliki tingkat kemanisan yang tinggi yaitu 50 kali lipat dibandingkan gula pasir. Namun, stevia memiliki efek hipoglikemik dan menjaga organ pankreas agar menjadi normal kembali. Stevia juga memiliki manfaat untuk kardiovaskular yaitu menormalkan tingkat tekanan darah, membantu para penderita kardiovaskular dan pengaturan detak jantung. Stevia juga sangat bermanfaat untuk pencernaan yaitu membantu pencernaan dalam pengaturan berat badan dan meningkatkan nafsu makan.
3. Kurma
Kurma berasal dari Teluk Persia yaitu dari pohon kurma. Biasanya kurma dibudidayakan di kebun sawit. Pohon kurma umumnya memerlukan air dan banyak sinar matahari di musim panas. Daerah pertumbuhan kurma umumnya berada di Maroko, Aljazair dan Tunisia. Kurma kaya akan vitamin A, vitamin B, Potasium, Natrium. Kandungan antioksidan yang tinggi membuat kurma berfungsi juga sebagai anti inflamasi. Selain itu pengganti gula ini juga meningkatkan fungsi pencernaan bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan seperti sembelit dan sebagainya.
4. Sirup Maple
Sirup maple berasal dari ekstrak pohon maple. Sirup maple ini juga disebut dengan emas cair. Sirup maple merupakan pemanis alami tidak seperti gula biasa. Pemanis alami ini memiliki lima puluh senyawa bermanfaat seperti antioksidan dan anti inflamasi. Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat dalam sirup adalah potasium, kalsium, magnesium, zat besi, kalsium. Warna sirup yang semakin gelap mengindikasikan konsentrasi senyawa yang semakin tinggi.
5. Sirup Agave
Sirup Agave berasal dari jus tanaman Agave yang ditemukan di Meksiko. Pemanis alami ini memiliki rasa seperti madu tetapi memiliki konsistensi yang lebih tipis.
Keep healthy and happy, Ladies!