Vegetarian adalah istilah yang digunakan untuk seseorang yang tidak memakan daging. Pada awalnya vegetarian bertujuan untuk menjaga kesehatan dan pola diet, namun saat ini vegetarian tidak hanya lekat dengan pola diet, namun juga untuk pelestarian lingkungan dan upaya perlindungan hewan.
Pada dasarnya seorang vegetarian sangat memegang teguh komitmen mereka untuk tidak memakan produk hewani, namun saat ini ada banyak tipe vegetarian yang memiliki komitmen yang berbeda terhadap pantangan mereka untuk mengkonsumsi unsur-unsur hewani.
Berikut ini adalah 7 jenis vegetarian yang sering kita jumpai:
1. Vegan
Seorang vegan biasanya tidak mengkonsumi produk hewani hingga produk-produk turunannya. Oleh sebab itu, selain tidak mengkonsumsi daging seorang vegan juga tidak mengkonsumsi produk turunannya seperti susu, keju, madu, dan semua produk yang masih memiliki komposisi hewani lainnya.
Selain makanan, seorang vegan juga berkomitmen untuk tidak menggunakan produk apapun yang berasal dari hewan seperti tidak menggunakan wol, kulit, hingga sutra untuk bahan pakaian yang mereka gunakan.
2. Lacto Vegetarian
Lacto vegetarian biasanya tidak memakan telur, daging merah dan daging putih. Namun mereka masih memakan produk yang berasal dari turunan daging seperti susu, keju dan yoghurt.
Shop with Me
IDR 1.260.000
3. Ovo Vegetarian
Ovo vegetarian adalah jenis vegetarian yang tidak mengkonsumsi daging ataupun produk turunan hewani lainnya. Namun jenis vegetarian ini masih mengkonsumsi telur.
4. Lacto-ovo Vegetarian
Lacto-ovo adalah gabungan dari 2 jenis vegetarian sebelumnya. Mereka tidak mengkonsumsi semua jenis daging, namun masih mengkonsumsi telur dan produk turunan hewani lainnya.
5. Pescatarian
Pescatarian atau pesca vegetarian adalah jenis vegetarian yang hanya tidak memakan daging dan unggas, namun mereka tetap memakan ikan dan produk turunan hewani lainnya.
6. Pollotarian
Banyak yang menyebutkan jika pollotarian adalah langkah awal untuk menjadi vegetarian, karena mereka tetap mengkonsumsi unggas seperti ayam, bebek dan kalkun. Namun mereka tidak memakan daging, makanan laut dan semua produk turunannya. Tetapi banyak orang yang berpendapat bahwa pollotarian bukanlah merupakan jenis vegetarian.
7. Flexitarian
Flexitarian atau yang sering disebut sebagai semi-vegetarian ini bisa juga menjadi langkah awal dalam menjadi vegetarian, karena mereka masih mengkonsumsi produk hewani namun mengurangi jumlah dan intensitas memakannya. Biasanya mereka memakan daging tergantung suasana hati atau jika ada kondisi yang mengharuskan.
Itu dia 7 jenis vegetarian yang sering kita jumpai.
Semoga informasi dari Newfemme ini membantu ya!